Xiongan New Area restricts housing purchase
Алича | |
---|---|
![]() | |
Алича п?д час цв?т?ння | |
Б?олог?чна класиф?кац?я | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинн? рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонас?нн? (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Розоцв?т? (Rosales) |
Родина: | Трояндов? (Rosaceae) |
Р?д: | Слива (Prunus) |
П?др?д: | Слива (Prunus subg. Prunus) |
Секц?я: | Prunus sect. Prunus |
Вид: | Алича (P. cerasifera)
|
Б?ном?альна назва | |
Prunus cerasifera |
Алича?[1], слива розлога[1][2], слива вишненосна[3] (Prunus cerasifera або Prunus divaricata) — плодове дерево родини розових, роду слива. Ма? невелик? кисло-солодк? плоди жовтого або червоного кольору. З них виготовляють варення, повидло, консерви.
Алича — запозичення з азербайджансько? мови al?a (др?бна слива), що у свою чергу походить в?д персько? alu?e.[4]
В англ?йськ?й мов? аличу називають сливо-вишня (англ. Cherry plum).
Дерево висотою 4—10 м. Ма? гладеньку, як у вишн?, але с?р?шу кору.
Цв?те в к?нц? березня — на початку кв?тня, медопродуктивн?сть до 40кг/га.[5]
Плоди невелик?, жовт?, р?дше — рожев? або червон?, округл?, кислуват?.
В дикому стан? росте на Кавказ?, в Криму, Молдов?, Середн?й Аз??, на Балканах.
Ц?нна плодова порода з групи к?сточкових, проте недостатня зимост?йк?сть дерев обмежу? ?? поширення.
У плодах алич? багато цукр?в, орган?чних кислот, в?там?н?в, пектинових речовин. Тому з них готують ст?йк? й красив? на кол?р желе, мармелади, джеми, повидло. Вироби з алич? мають дуже при?мний аромат, який довго збер?га?ться. З алич? роблять соки, сиропи, соуси, екстракти, наливки, що мають при?мну ориг?нальну кислотн?сть. Консервована цукром алича ма? прозорий золотистий кол?р. У Середн?й Аз?? аличу сушать для кисел?в ? компот?в. На Кавказ? ?з не? готують лаваш. Плоди чавлять у ?мност?, д?стають вс? к?сточки, розливають тонким шаром на п?дноси чи дошки ? сушать на сонц?. Щоб готовий лаваш не склеювався — його пересипають крохмалем чи борошном з плод?в маслинки. Алича ? основним компонентом соусу ткемал?.
У Криму виведено ряд великопл?дних аличово-сливових г?брид?в (Сунична, Десертна та ?н.). Алича використову?ться як п?дщепа для сливи, персика та абрикоси.
Найкращими ? сорти Н?к?тського ботан?чного саду: Десертна, Василевська, Красуня, Люша вишнева ? ?н.
-
Цв?т алич?
-
Цв?т алич?
-
Г?лка червоно? алич?
-
Г?лка жовто? алич?
-
Плоди алич?
-
Цв?т алич?
- ↑ а б Алича // Словник укра?нсько? мови : у 20 т. / НАН Укра?ни, Укра?нський мовно-?нформац?йний фонд. — К. : Наукова думка, 2010—2022.
- ↑ Prunus // Дов?дник назв рослин Укра?ни в?д Наукового товариства ?мен? Шевченка, Л?с?вничо? академ?? наук Укра?ни, за участю прац?вник?в Державного природознавчого музею НАН Укра?ни та студент?в ? викладач?в Прикарпатського л?согосподарського коледжу; розробка вебресурсу: Третяк Платон Романович.
- ↑ Меженський, В. М. (2014). До питання впорядкування укра?нських назв рослин. Пов?домлення 2. Назви вид?в роду Prunus L. (PDF). Сортовивчення та сортознавство: 15—24.
- ↑ Етимолог?чний словник укра?нсько? мови: В 7 т. / АН УРСР. ?н-т мовознавства ?м. О. О. Потебн?; Редкол. О. С. Мельничук (головний ред.) та ?н. — К.: Наук. думка, 1982. Т. 1: А — Г / Укл.: Р. В. Болдир?в та ?н. — 1982. — 632 с. - С.61
- ↑ Алекс??нко Ф. М.; Бабич ?. А.; Дмитренко Л. ?.; Мегедь О. Г.; Нестероводський В. А.; Савченко Я. М. (1966). Кузьм?на М. Ф.; Радько М. К. (ред.). Виробнича енциклопед?я бдж?льництва (укра?нською) . Ки?в ?Урожай?. с. 15.
- Укра?нська радянська енциклопед?я : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ?н. — 2-ге вид. — К. : Головна редакц?я УРЕ, 1974–1985.
- Межжер?на Я. О. Алича // Велика укра?нська енциклопед?я. T. 2. / Упорядник д. ?. н., проф. Киридон А. М. — К. : Державна наукова установа ?Енциклопедичне видавництво?, 2020. — 768 с. — C. 103. (link)
- Советы по ведению приусадебного хозяйства / Ф. Я. Попович, Б. К. Гапоненко, Н. М. Коваль и др.; Под ред. Ф. Я. Поповича. — Киев: Урожай, 1985.— с.664, ил.